resep keciput wijen 500 gram
Resep Keciput 500 Gram yang Menggugah Selera
Keciput, camilan khas yang sering menjadi favorit di
berbagai acara, menjadi pilihan tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau
teman. Bagaimana jika kita mencoba variasi baru dengan resep keciput yang lezat
dan menggugah selera? Dalam artikel ini, kita akan membahas resep keciput 500
gram yang bisa menjadi hidangan istimewa di setiap kesempatan.
Bahan-Bahan:
- 500
gram tepung terigu
- 1
sendok teh baking powder
- 1/2
sendok teh garam
- 1
sendok makan margarin, lelehkan
- 200
ml air matang, suam-suam kuku
- Minyak
goreng secukupnya untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Bahan
Pastikan semua bahan sudah diukur dengan tepat sebelum
memulai proses pengolahan. Pastikan tepung terigu yang digunakan adalah tepung
terigu berkualitas tinggi untuk hasil keciput yang lembut.
2. Campurkan Bahan Kering
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder,
dan garam. Aduk rata agar semua bahan kering tercampur secara merata.
3. Tambahkan Margarin dan Air
Tambahkan margarin yang telah dilelehkan ke dalam campuran
tepung. Kemudian, tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga
adonan tercampur dengan baik dan bisa dipulung.
4. Uleni Adonan
Pindahkan adonan ke permukaan yang telah ditaburi tepung.
Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Diamkan adonan selama 30 menit agar
adonan menjadi lebih kenyal.
5. Bentuk Keciput
Setelah adonan istirahat, ambil sejumput adonan dan
bulatkan. Giling adonan bulat hingga membentuk keciput. Pastikan ukuran keciput
seragam agar hasilnya enak dan cantik.
6. Goreng Keciput
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng keciput hingga
berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan keciput pada kertas
minyak agar lebih mengurangi kadar minyak.
7. Sajikan dengan Sambal atau Saos Pilihan
Keciput 500 gram siap disajikan. Nikmatilah kelezatannya
dengan sambal atau saos pilihanmu.
Kesimpulan:
Komentar
Posting Komentar